博多一風堂 西宮北口店 (兵庫県西宮市)
☆☆☆☆★
住所 兵庫県西宮市丸橋町4-60-1
TEL 0798-66-3131
171号線沿いですので車がメインでしょうね
営業時間 11:00~翌1:00
定休日 年末年始
席数 42席 (カウンター12席、6名テーブル×2、8名テーブル×1、10名テーブル×1)
駐車場 有(32台)
場所は西宮市171号線。ラーメン激戦区の入り口に関所のように現れた、今や海外にも進出している博多一風堂。
以前は回転寿司があった場所だと思うが、いつ通っても行列。この日はピークを過ぎていたせいか(3時頃)、行列も無く駐車場も空きが見てとれたので入ってみた。
【看板・お店】
入ってまず思うのは、こういう伸びているチェーン店って元気が良く清々しいってことですかね。「ここで働くことを誇りに思っている」って感が伝わってきて、思わず自分どうか振り返ってしまいます。
店の作り自体はファミリー・一人どちらでも対応できるようなっていますが、立地条件(車が殆ど)を考えればもうちょっとテーブルを増やしてもいいかもしれない。
【メニュー】
今日は、「白丸元味」を注文。
【薬味類】
辛味もやし・高菜・紅ショウガ・ニンニク(丸)
【鉢は深めの独特の形】
待つ事数分。さっそく食してみる。
【白丸元味】
スープ…あっさりマイルドな豚骨スープ。甘味抑えめの少し濃いめといった感じた。
麺…細麺でコシもありって当たり前なんだけど・・・際立ったクセはないものの特に不満も感じない麺。
具材…チャーシュー・キクラゲ・ネギ。キクラゲが入っているところは(私的には)ポイント高し。
お茶はルイボスティーなのは各店共通のようですが、豚骨の後にこういうお茶を出すところが、女性の抵抗を弱めるのに功を奏しているのでしょうか。今流行りの「マイルド豚骨」のお手本のようなラーメン。
近辺(といっても結構広いが)には、山神山人、虎と龍、力丸など力入ってる店が多いですからね。(仁川の「しぇからしか」はちょっと別枠)この中で生き残るために切磋琢磨してくれることを期待します。
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