ラーメン天（京都府京都市山科区）

☆☆☆☆

TEL 075-582-3947

営業時間 11:00～翌4:00

定休日無休

駐車場有

京都、東海道の終点近く五条通り（国道１号線）、新幹線高架下にこの店はある。駐車場は店の裏側にあるため回り込まないといけないが信号のある交差点のため落ち着いて右折すれば反対車線（東行き）からでもOK。

店の造りは高架下のため細長い造り。長いカウンター席と、窓際に沿ってそテーブル席が並ぶ。時間は中途半端な午後２時頃の割にはお客は６割程度の入り。人気の程が伺える。

【お店表側】

【お店　駐車場側】

【メニュー】

【キムチは取り放題】

壁のメニューを確認し、ラーメン７００円を注文。待つこと数分、ラーメンがやってくる。

【醤油ラーメン】

懐かしい京都ラーメンのスタンダードな見栄えの醤油ラーメン。わずかに濁りを残したスープの表面に、きらめく脂分が浮いている。

スープ・・・豚のコクが効いた力強いスープ。京都というと第一旭、新福菜館などの名が通っているが、こちらのお店も動物系のダシのバランスがとれた力強いスープ。京都ラーメンを堪能するには丁度いい。

麺・・・軽く波うつ中細の低加水麺。この太さであれば好みとしては「気持ち」固めが好みではあるが、麺の食感・柔らかさは、スープとの馴染み具合を考えると絶品。

具材・・・チャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマとオーソドックスな組み合わせ。チャーシューはやや濃いめの味付けで、力強いスープに浸かっていても、しっかりと風味を主張している。また厚さも絶妙で、麺やスープと絡めて食べるのに丁度良い。

総評としては、攻・守・走、三拍子揃った老舗の魂の味とでも言うべきか。久しぶりに醤油ラーメンで一本取られた感。山科インターに程近い国道沿い。京都から出る時、入る時、「京都ラーメン」を味わうにはお薦めの一店。